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什么是風淋室在食品行業(yè)中應中相關
日期：2025-07-05 04:31
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摘要：
什么是風淋室在食品行業(yè)中應中相關，梓成凈化小記者在此與大家一起去探討一下。
一、2005年9月1日起施行的《食品生產加工企業(yè)質量**監(jiān)督管理實施細則（試行）》是國家質檢總局貫徹落實國務院關于實施食品藥品放心工程的具體舉措。國家實行食品質量**市場準入制度。從事食品生產加工的企業(yè)，必須具備保證食品質量**必備的生產條件，按規(guī)定程序獲取工業(yè)產品生產許可證，所生產加工的食品必須經檢驗合格并加印（貼）食品質量**市場準入標志后，方可出廠銷售。國家已實行生產許可證管理的食品，企業(yè)未取得食品生產許可證的，不得生產。未經檢驗合格、未加?。ㄙN）食品質量**市場準入標志的食品，不得出廠銷售。
二、食品生產的環(huán)境一般是相對潮濕的，選擇全不銹鋼風淋室，防止生銹。風淋室的系統(tǒng)是采用智能化線路板控制，LED顯示屏上隨時可以看到風淋室運行狀態(tài)，雙門互鎖狀態(tài)，周期的進度和延伸開門的狀態(tài)。風淋室里設有紅外線自動感應器，在人員和物料從非潔凈區(qū)進入風淋室的通道的時，紅外線感應到有人進入就開始吹淋，并且把入門鎖上，被吹過的人和物只能從出口走出來。風淋室的箱體結構是采用模塊化設計的，可以按照實際需要隨意拼裝，一節(jié)或者多節(jié)都可以，對于大體積的風淋設備，可分拆成多個模塊，使得生產、運輸、安裝特別方便、快捷。
二、食品生產嚴格按照規(guī)定進入必須先“自潔”。**關就是換衣服。工作穿戴都是統(tǒng)一的白大褂、帽子、口罩和膠鞋。什么東西都不能帶進車間，這是行規(guī)。記者看到，在更衣室里，每個人都有一個小柜子放自己的物品。換好衣服后，記者首先要從一個方形**池中走過，然后要洗手**。別看是簡單的洗手，也有8個步驟：清水洗手—洗手液清洗—清水洗凈—84**液浸泡30秒—清水洗凈—**毛巾擦干—75%酒精**—烘干。洗完手之后，就要用儀器把身上的毛發(fā)、纖維等雜物“吸”下來。在進入生產車間之前，還要通過風淋室，像吸塵器一樣把身上的一些小灰塵之類的微粒吸走。（風淋室是員工進入食品車間能*在限度地防止?jié)崈魠^(qū)與非潔凈區(qū)交叉感染，有效地防止對食品加工場所的**道污染，提高消費者身體健康的重要因素。）
三、風淋室工作原理：風淋區(qū)內空氣通過高壓風機將其通過初效過濾器壓入靜壓箱內，再經高效過濾器過濾后的潔凈氣流（過濾效率99．99%0.3um）由可旋轉噴嘴從各個方向噴射至人身上，從而有效而迅速的**塵埃粒子。**后的塵埃粒子再經由初、高效過濾器過濾后重新循環(huán)到風淋區(qū)域內。
